El instituto Departamental de Salud con la Participación de la Policía Ambiental del municipio de Ocaña realizó una jornada de sensibilización para propietarios y administradores de puntos de venta en el centro de la ciudad y Mercado público de Ocaña.

La actividad se centró en garantizar que las carnes y productos cárnicos provengan de sitios autorizados, cumpliendo con la cadena de frío, las buenas prácticas de higiene y el adecuado manejo, conservación y almacenamiento. Además, se destacó la importancia de implementar el Plan de Saneamiento, que incluye procesos de limpieza, desinfección, uso de agua potable y control de plagas.